A la carte menu
Forretter
Stegte scampispyd på små salater og aioli |
kr. |
128,- |
Reje / tun salat med asparges, kaviar og 2 slags dressing |
kr. |
118,- |
Carpaccio af røget okseinderlår med italiensk marinade, soltørret tomat og friskhøvlet parmesan |
kr. |
118,- |
Tarteletter med høns i asparges |
kr. |
88,- |
Pasta med kylling i cremesauce samt champignon og hvidløg |
kr. |
106,- |
Til alle forretter serveres hjemmebagt brød og smør |
Hovedretter
Dansk bøf med bløde løg, hvide kartofler, rødbeder og skysauce |
kr. |
208,- |
Wienerschnitzel af svinemørbrad med dagens grøntsager, smørsauce og pommes sautes |
kr. |
218,- |
Kromandens sorte gryde, mørbrad meddailloner i flødepaprikasauce med coctailpølser, champignon tomat, ærter, pommes frites og ris (min. 2 pers.)
|
kr. |
218,- |
Peberbøf med råstegte kartoflerbå, hvidløgsolie og dagens grøntsager |
kr. |
248,- |
Boeuf bearnaise med bagt kartoffel, dagens grøntsager og grilltomat |
kr. |
258,- |
Ristet laks med rejer og asparges, dildsmør, flødekogt spinat og hvide kartofler |
kr. |
238,- |
Der kan mod betaling bestilles ekstra tilbehør.
Har de andre ønsker, spørg venligst betjeningen |
Desserter
2 pandekager med vanilleis og jordbærsyltetøj |
kr. |
96,- |
Kroens islagkage med bagte nøddebund serveret med lun chokoladesauce |
kr. |
98,- |
Daimis tilsmagt med dooleys på bagt nøddekage |
kr. |
98,- |
Ostetallerken med oliven, pesto, brød og smør |
kr. |
138,- |
Børnemenu
2 pølser med pommes frites, ketchup og remoulade |
kr. |
72,- |
1 fiskefilet med pommes frites, remoulade og citron |
kr. |
72,- |
Kyllingenuggets med pommes frites |
kr. |
72,- |
Børneis med chokoladesauce eller frisk frugt |
kr. |
72,- |
ønskes A la carte menuen på print kan man hente pdf'en
Her
© Bramdrupdam Kro · Vejlevej 332 · 6000 Kolding · Tlf. +45 75 56 82 88 · hotel@bramdrupdamkro.dk · CVR nr. 30 71 20 56
